えごま油の白黒焙煎黒セット 100g×3本

¥6,804

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商品説明

国産えごまを低温圧搾(コールドプレス)製法で丁寧に搾った、3種類のえごま油セットです。白えごまの生搾り・黒えごまの生搾り・黒えごまの焙煎搾りを一度に味わえます。それぞれ風味や香りが異なるため、食べ比べながら好みのタイプを見つけられます。

このセットの特徴

  • 国産えごまを使用した、安心の日本産えごま油
  • 低温圧搾(コールドプレス)製法で、熱をかけずに搾油
  • 白えごま生搾り・黒えごま生搾り・黒えごま焙煎搾りの3種類が入ったお試しに最適なセット
  • 1本あたり100g入りで、使い切りやすいサイズ感
  • 開封後は冷蔵保存し、1ヶ月以内を目安に使い切れる量

スペック

内容量
100g×3本(合計300g)
生産地
日本国産
抽出方法
低温圧搾(コールドプレス)
種類
白えごま生搾り・黒えごま生搾り・黒えごま焙煎搾り(種類はおまかせ構成)
保存方法
要冷蔵
開封後の目安
なるべく1ヶ月以内にお召し上がりください

使い方のヒント

えごま油は加熱に弱い性質があるため、仕上げにかけるだけの使い方がおすすめです。納豆・味噌汁・サラダ・冷奴など、毎日の食卓に取り入れやすい料理に少量加えるだけで風味が広がります。焙煎搾りはナッツのような香ばしさがあり、ドレッシングや和え物との相性が良好です。

Q. 3種類の味わいはどう違いますか?

A. 白えごまの生搾りはクセが少なくすっきりとした風味です。黒えごまの生搾りはやや個性のある香りが特徴です。黒えごまの焙煎搾りは香ばしさが加わり、料理のアクセントになりやすい風味です。

Q. 開封後はどのように保存すればよいですか?

A. 開封後は必ず冷蔵庫で保存し、なるべく1ヶ月以内を目安にお使いください。光や熱・酸素で酸化が進みやすいため、使用後はしっかりキャップを閉めて保管することをおすすめします。

Q. 加熱調理には使えますか?

A. えごま油は熱に弱く、加熱すると風味が損なわれやすい性質があります。炒め油や揚げ油としての使用は避け、料理の仕上げや生がけでお楽しみいただくのが一般的な使い方です。

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